簡単に作れる大きなプッチンプリン
こんにちは😊
Instagramで紹介した大きなプリンの手順を書きました。
簡単に作れて、おもてなしにとっても喜ばれるデザートです。
プリンを器にひっくり返す時は是非テーブルで！！
型から外す瞬間のみんなのワクワクも
このプリンならではのお楽しみ🍮🥄
◎材料◎
フッ素加工のケーキ型
(直径15〜18cmの底が抜けないタイプ)
卵5個
卵黄1個分
グラニュー糖 大さじ6
牛乳 600cc
バニラエッセンス 適量
グラニュー糖 大さじ7
(カラメルソース用)
◎作り方◎
①カラメルソースを作る。
フッ素加工の鍋(卵焼き器がやりやすい)にグラニュー糖を入れて火にかける。
溶けたグラニュー糖が茶色くなり煙が出てきたら焦げる直前で火から外しケーキ型にうつす。
②オーブンを160度に予熱する。
③ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖をいれて泡立て器でかき混ぜる。
④牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
⑤④を茶こしなどでこす。
⑥天板に割り箸を並べ、その上にケーキ型を置き天板にお湯を注ぐ。
⑦180度で35〜40分焼く。竹串を刺して何もつかなければOK！
⑧あら熱を取り冷蔵庫で冷やす。
まわりにクルッとナイフを入れてからお皿に出すといいですよ😋