のんうつわごはん

うつわあわせを愉しむおうちごはん

ごはんでエールを!

今日はひなまつりですね。
我が家も ちらし寿司を作りました🎎🌸

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酢めしに胡麻をまぶして
甘辛く炊いた椎茸、ごぼう、蓮根、
人参、かまぼこを混ぜ込みました。

トッピングは菜の花、サーモン、甘い卵焼き、
花蓮根、甘酢みょうが、自家製いくら🌸


後は茶碗蒸しと、お吸い物でも作ろうかと思っていたら
息子から『 お肉食べたーい🙌🏻』の声が。

じゃあ、厚切りの豚肉があるし
サムギョプサルでもしますか(笑)

 

と、お肉を出したら

ちらし寿司そっちのけで

肉食べる。にくたべる。ニクタベル〜😂

完全なる肉の勝利です!! 

 

そして、ちらし寿司の菜の花を全部取り出したと思ったら

鉄板で焼いて塩胡椒して、

うんまー❤️って

なんだこの小3🤣

でも、焼き菜の花。

真似っこしたら確かに美味しかった(笑)


次女はテスト前期間で夜遅くまで勉強。
息子も春から4年生にになるので2月から新しい塾に移りました。

わかってはいたけどやっぱり大変で。。。

宿題量も多く心折れそうになりながら頑張る姿に

努力は人生の糧になると思いながらも

いつでも辞めさせられる気持ちを持ってなくちゃと考えます。


こんな時、母親の私に出来ることといったら
美味しいご飯を作ってあげることぐらい。


だからリクエストには喜んで応えたい!! 

大好きな阿里山茶といただいた桜餅も美味しかったね🌸
いっぱい食べて一週間また頑張ろう!

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