のんうつわごはん

うつわあわせを愉しむおうちごはん

簡単レシピ「温野菜を食べる豆腐と胡麻のソース]

蒸篭に春野菜をギュギュっと詰めて

温野菜で朝ごはん。

豆腐の胡麻ソースでいただきました😋
f:id:non_la_non:20190312102455j:image

 


f:id:non_la_non:20190312102501j:image

お野菜を沢山食べるなら

美味しいソースも添えたいですよね!

 

お豆腐のソースはとってもヘルシーで飽きない味。

カロリーを気にせず食べられるので

お野菜にたっぷりのせて食べて欲しい😋

 

トマト巻きベーコンは焼くイメージが強いと思いますが

ベーコンを蒸すとモチっとジューシーで

美味しいんですよ❤️

お試しくださいね☺️

 

私の愛用している蒸篭は「国産ひのきの18cm」です。

このサイズならキッチンに出しっぱなしにしても

邪魔になりません。

蒸篭はなおし込まず手の届く場所に置いて

どんどん活用したい便利アイテムです。

 

茹でるを⇨蒸す。

レンジで温めるを⇨蒸す。

これだけで格段に美味しくなりますよ😊

 

蒸篭は楽天ROOMにも載せています。

下のバナーよりどうぞ。

 

おしながき


◎春野菜の蒸篭蒸し
春キャベツ、グリーンカリフラワー
赤カブ、水菜、オクラ、しめじ、新玉葱
トマトベーコン巻き、菜の花、豚肩ロース


◎藻塩むすび


◎長池昆布と自家製おつけもの
 (壬生菜古漬け、梅干)


◎ルイボスティー


豆腐胡麻ソースの作り方

f:id:non_la_non:20190312102759j:image

①豆腐はレンジで2分加熱するか、
お湯で茹でて水切りする。

②ミキサーに全ての材料を入れて撹拌する。

豆腐1P (175g)
味噌大さじ1
醤油小さじ2
米酢大さじ2
マヨネーズ大さじ2
すりごま大さじ3