☆お知らせです☆
昨年アンバサダーを務めさせていただいた
ポケットマルシェさんの初レシピブックに
私のお料理2点を掲載していただきました。
こちら、まだ私の手元には届いてないのですが
なんと、表紙にまで載せていただいたようで感激しています♡
こちらはフリーペーパーになっており、
この週末の6/15「渋谷ヒカリエ」にて開催される
ハース婦人画報社主催のイベント
『 ELLE WOMEN in SOCIETY 2019』の
ELLE gourmet マルシェエリアにて
来場者を対象に配布予定とお伺いしております。
ELLEのイベント内での配布！
身に余る光栄です！
掲載していただいたレシピは簡単に作れるガトーインビジブル。
岩手県の菅野農園さんのシナノゴールドを使って作りました。
ガトーインビジブルは何パターンかレシピ がありますが
こちらのシナノゴールドには 余計なものを加えない
シンプルな作り方が１番美味しかったので
そちらをご紹介させてただきました。
◎シナノゴールドで作るガトーインビジブル◎
断面がほろけちゃっているのは
とにかく大急ぎで撮影したから＾＾；
ガトーインビジブルはしっかりと冷やしてから切りましょう（笑）
シナモン入りや、オイル入りも試作しましたが、
バターでシンプルに焼きあげるタイプがシナノゴールドにはぴったりでした。
もう一品は暑くなってくると恋しくなるガスパチョ。
茨城県の川上農園さんのトマトを使って作りました。
簡単に作れるので若い方やお料理が苦手な方にも
是非作っていただきたいです！
◎ミニトマトを使ったガスパチョ◎
なお、こちらのイベントに参加するには事前申し込みが必要で、
すでに受付は締め切りとなっております。
招待状が必要なため残念ながら当日参加は出来ないそうです。
もし、イベントに参加される予定の方がいらっしゃいましたら
会場の様子、教えてくださいね😊💕
ポケマルさん この度はお声掛けいただき
ありがとうございました。
撮影に使用したうつわ
表紙
中里博恒さん
清岡幸道さん
レシピ
中里博恒さん
清岡幸道さん
えむにさん
池田優子さん