のんうつわごはん

うつわあわせを愉しむおうちごはん

土用の丑の日

明日は土用の丑の日 ですね。
一日早いですが、今夜は子供達が揃うので
鰻を食べる事にしました😋

 

少ない鰻でも食べた気分になるように(笑)

にぎり寿司にしてみたした。

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にぎり三種🍣

うなぎ

だし巻き卵

甘酢茗荷
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うなぎのシャリには

塩もみ胡瓜と胡麻を混ぜこみました。

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木の芽を添えて、山椒は自家製です。
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甘酢茗荷もこうしてお寿司にすると綺麗ですね。
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後は、お野菜の炊いたんと酢のもの。
それにお吸い物でした。
ここに冷酒があればもう最高ですね😆

#のんうつわごはん