のんうつわごはん

うつわあわせを愉しむおうちごはん

シンプル朝ごはん

お出掛けするので軽めの朝ごはんでした☺︎

目玉焼きとウインナーをメインにちょこちょこと。
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ささがき牛蒡とお肉と糸こんのたいたんは

母がよく作ってくれたお料理の一つ。

色々味付けをしなくても ちゃんと美味しい。

シンプルに食材の旨味を引き出すこと、自分の舌でそれを感じること大切です。

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こちらは大好きな作家さん「高島大樹」さんのもの。

ミルクピッチャーです。

今回の大阪で開催された個展にはお邪魔できなかったけど

ご縁があって我が家にきてくれました。

残り福ちゃんです。

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なんて可愛いんでしょう❤️

クチバシちゃんと名付けてしまいました。笑
小さくてもこの存在感は流石高島さんです😆

 

おしながき
◎目玉焼きウインナー
◎ささがき牛蒡とお肉と糸こんのたいたん
ぷちおむすび 白とろろ 木耳佃煮
自家製の梅干しと糠漬け
お味噌汁 いりこ出汁 薄揚げ エリンギ 絹豆腐
自家製甘酒ヨーグルト 梨とブルーベリー
嬉野茶


明日から連休ですね。
皆さんのご予定は?
楽しい三連休をお過ごしくださいね🤗

私、今日は京都に行ってきます。

一澤信三郎帆布さんでエプロンを新調しようかなと思っています。
素敵な出会いがあるといいな〜。
駅で『むすび 』さんもチェックしてこよう♩


◎印のお料理を盛り付けたうつわは

10月にうつわとお料理のイベントでコラボさせていただく
吉田崇昭さんの作品です。

 

www.nonlanon.com